Управление современной гостиницей: стабильные процессы на нестабильном рынке |
Версия для печати
|
Проект Федерального агентства по туризму
Общенациональная система подготовки и повышения квалификации
специалистов индустрии туризма
Факультет туризма и гостеприимства Санкт-Петербургского государственного
экономического университета и Высшая экономическая школа СПбГЭУ приглашают
руководителей предприятий индустрии гостеприимства и их структурных подразделений
на уникальную программу, совмещающую современную теорию и практику управления гостиницами
Управление современной гостиницей:
стабильные процессы на нестабильном рынке
|
Программа разработана в соответствии с требованиями Федерального агентства по туризму (Ростуризм) к федеральной программе «Общенациональная система подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии туризма» и с Приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. № 282н «Об утверждении профессионального стандарта «Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц».
|
Основные модули программы:
Модуль 1. Современная гостиница как успешная мировая бизнес модель. Применение современных методов управления в современной гостинице.
Модуль 2. Специфика работы с персоналом для руководителей гостиниц. Особенности управления персоналом в современной гостинице.
Модуль 3. Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам.
Модуль 4. Маркетинг туристских и гостиничных услуг.
Модуль 5. Управление доходностью бизнеса..
Обучение включает:
► 5 мастер-классов
(в очном формате для слушателей из СПб, в режиме видеоконференций для иногородних слушателей): «Маркетинг туристских и гостиничных услуг», «Безопасность объектов туристской инфраструктуры и противодействие террористическим угрозам», «Управление доходностью бизнеса», «Требования нормативных документов к деятельности предприятий сферы туристских услуг», «Информационные технологии в сфере туризма и гостеприимства».
► 2 полноценных бизнес-тренинга
«Современная гостиница как успешная мировая бизнес-модель. Применение эффективных методов управления», «Специфика работы с персоналом для руководителей гостиниц. Особенности управления персоналом в современной гостинице. Внедрение стандартов обслуживания».
Разбор реальных бизнес-кейсов российской индустрии гостеприимства.
► 2 мини-стажировки
(по выбору) под руководством топ-менеджера (эксперта). Стажировки проводятся в основных структурных подразделениях современных отелей.
► Профессиональное ознакомление с объектами размещения
► Коучинг от ведущего эксперта
Выполнение и защита индивидуального проекта под руководством научного руководителя – эксперта отрасли.
► Участие в круглом столе
Итоговый круглый стол с участием ведущих экспертов отрасли.
В программе широко используются активные методы обучения: деловые игры, реальные кейсы, экспертные мастер-классы, мини-дискуссии, круглые столы с участием специалистов-практиков, выполнение индивидуального проекта и его презентация.
Организация учебного процесса:
- Мастер-классы (в формате вебинаров), консультации экспертов, самостоятельная работа слушателей над индивидуальными проектами: 03–07 апреля 2017 г.
- Бизнес-тренинги, стажировки, знакомство с объектами размещения, круглый стол: 10–15 апреля 2017 г.
|
Занятия проводятся экспертами, топ-менеджерами известных гостиниц Санкт-Петербурга «Гранд Отель Европа», «Амбассадор», «Эмеральд», «Hampton by Hilton Saint Petersburg», «Park Inn by Radisson Прибалтийская», «Кроун Плаза Аэропорт», «Азимут».
Для иногородних слушателей предоставляется возможность проживания в отелях «Азимут», «Гранд Отель Европа», «Park Inn by Radisson Прибалтийская» со скидкой. Оплата проживания не входит в стоимость программы. |
По результатам обучения слушатели получают следующие документы:
- Удостоверение о повышении квалификации СПбГЭУ по программе «Повышение квалификации руководителей средств размещения и других объектов индустрии туризма».
- Сертификат Федерального Агентства по туризму на соответствие профстандарту "Руководитель/управляющий гостиничного комплекса/сети гостиниц" введенному приказом Министерства труда и социальной защиты РФ от 7 мая 2015 г. N 282н.
Занятия проводят эксперты и топ-менеджеры известных гостиниц Санкт-Петербурга:
- Анна Кисточкина – директор по персоналу кластера Hilton St.Petersburg Expoforum и Hampton by Hilton St.Petersburg Expoforum.
- Юлия Ветрова – коммерческий директор отеля «Амбассадор» OOO «Балтик Клуб Отель».
- Елена Львова – директор по продажам и маркетингу «Grand Hotel Emerald».
- Михаил Веричев – генеральный менеджер «AZIMUT Hotel Санкт-Петербург».
- Елена Васильева – генеральный директор «Кронвелл Стремянная».
- Кирилл Сумин – партнер Hotel Adviser.
- Алексей Мусакин – генеральный директор управляющей компании «Кронвелл Менеджмент».
- Анна Гуревич – кандидат психологических наук, доцент СПбГЭУ, бизнес-тренер, консультант.
Продолжительность:
2 недели (72 академических часа)
Стоимость:
43 200 рублей.
Предварительная запись участников по телефонам:
(812) 339-04-41, 310-19-86, 312-87-37, 570-27-97
Просим зарегистрироваться заблаговременно.
E-mail: consult@hes.spb.ru
Наш адрес: 191023, Санкт-Петербург, набережная канала Грибоедова, 34, к. 235.
 | Согласие на обработку персональных данных |
